거제 태릉촌 닭한마리, 로스터 구이테이블을 인덕션 테이블로 교체했습니다.

이번에는 업종 변경하는 사장님에게 연락을 받고 거제도를 다녀왔습니다! 저희는 전국 어디든 필요하시면 달려갑니다! 이번에 설치한 업소는 태릉촌 닭한마리. 벌써 맛있다는 후기가 달리기 시작했더라고요.

오늘 하게 된 작업은 테이블 인덕션 설치. 기존 로스터 구이테이블을 가지고 계셨는데 칼국수 메뉴에 맞춰 인덕션으로 교체를 원하셔서 상담 전화를 주셨습니다.

먼저 기존 테이블이 있었기 때문에 상판만 교체하기로 결정!! 상판을 교체해야 되는 이유는 로스터 타공이 인덕션보다 커서 인덕션을 테이블에 매립할 수가 없어서, 저렴하게 상판만 교체해 드렸습니다.

뼈대와 상판만 남은 테이블. 테이블 상판 교체 시 기존 사이즈 확인 후 인덕션 타공을 공장에서 깔끔하게 작업해서 가져오기 때문에, 테이블 인덕션 교체하시는 분들은 테이블 상판 교체도 많이 하시고 있습니다.

수저통도 단단하게 조립해 줍니다. 원하는 옵션에 맞춰 진행해 드리니 상담 주실 때 구체적으로 말씀해 주세요 :) 사장님이 불편하시지 않도록 최대한 상담을 하고 원하시는 방향으로 맞춰 드리고 있습니다.

마지막 선정리 작업이 남았네요. 눈에 보이면 지저분한 것들은 정리해서 깔끔하게 고정해 드립니다.

기존 로스터 구이테이블과 새로 교체한 인덕션 테이블 비교! 아직 선정리 작업이 덜 된 사진이라 거슬리지만 한눈에 보기에도 깔끔하네요. 옆에 타공 자리는 뼈통을 매립하고 싶어 하셨던 사장님의 의견을 반영해 사이즈 맞춰 타공해 드렸습니다.

마무리 선작업 중! 설치하는 작업이 작업 규모마다 다르지만 상판 교체와 인덕션 교체는 보통 하루에서 반나절 잡고 진행하시는 걸 추천드립니다.

뼈통까지 매립해 주면 완료! 뼈통은 간편하게 빼고 낄 수 있으니 청소도 간편합니다.

마지막 테스트! 공장에서 테스트를 하고 나온 제품이지만 이동 과정 중에 문제가 없는지 꼭 테스트를 마치고 마무리합니다.

깔끔하게 마무리된 모습입니다. 업소용 인덕션 테이블 설치해 두니 깔끔하죠?